• Запись к врачуновый
  • ЗОЖ
  • Правильное питание
  • Врачи
  • Болезни
  • Тренировки
  • Красота
  • Медицинские новости
  • Психология
  • Беременность и роды
  • Лекарства
  • Архив новостей
    ПНВТСРЧТПТСБВС
реклама
  1. Эксперт рассказал, что можно посадить в длинные выходные, а что еще рано сажать
  2. «1700 рублей, СМС о зачислении пришло ночью». Какие выплаты в этом году к 9 Мая получают ветераны
  3. Как белорусские сигареты оказываются в опломбированных вагонах с удобрениями? Попытались найти ответ
  4. «Когда войну ведут те, кто уже проиграл». Чалый объясняет «красные линии» и угрозы Лукашенко
  5. До +26°С! Прогноз погоды на длинные выходные
  6. Властям в апреле удалось пополнить резервы валютой. Белорусы отвернулись от доллара?
  7. Позывной «Птица». Удивительная история разведчицы Базановой, которая создала в оккупированном Бресте свою резидентуру
  8. Год назад стартовала, возможно, главная избирательная кампания независимой Беларуси. Как это было
  9. Lada Vesta больше не лидер продаж, Rapid тоже нашли замену: какие машины сейчас покупают белорусы
  10. «Поняли, у собаки непростая судьба». Минчане искали брошенному псу дом и узнали, что он знаменит
  11. «Он меня слышит, реагирует на голос». Что сейчас с Ромой, который вынес из огня брата
  12. «Новые отношения меня не пугают». Одно утро с Юлией Курьян
  13. Лукашенко о заявлении на него в прокуратуру Германии: Не наследникам фашизма меня судить
  14. Соседние страны выявляют все больше контрабандных белорусских сигарет. Какие партии были самыми крупными?
  15. Инфекционист — о поставках в Беларусь вакцины от Pfizer и BioNTech и реакциях на прививку от COVID-19
  16. Лукашенко пообещал «ягодки» по «делу о госперевороте» и вспомнил «убийства друзей-президентов»
  17. «Жена разбудила и говорит: «Слушай, ты уже не подполковник». Поговорили с лишенными званий экс-силовиками
  18. Белгидромет предупредил о заморозках в ночь на 9 мая
  19. 22 года назад пропал бывший глава МВД и оппозиционный политик Юрий Захаренко
  20. Эксперт рассказал, что можно сажать рядом с помидорами, а что — нельзя
  21. «Хочу проехать по тем местам». Актер Алексей Кравченко — об «Иди и смотри» и съемках в Беларуси
  22. Сколько людей пришло в ТЦ «Экспобел», где бесплатно вакцинируют от коронавируса
  23. Арина Соболенко выиграла турнир в Мадриде, одолев первую ракетку мира
  24. Нарколог рассказала, почему стоит обращать внимание на состав алкоголя
  25. Ведущий химиотерапевт — о причинах рака у белорусов, влиянии ковида и о том, сколько фруктов есть в день
  26. Участвовавший в испытании «Спутника V» минчанин спустя полгода проверил, что ему вкололи
  27. Куда съездить в выходные? 10 необычных экскурсий по Беларуси для любопытных туристов
  28. Колючая проволока и бронетранспортер. Каким получился «Забег отважных» в парке Победы
  29. В какие страны пустят белорусов, привившихся непризнанными ЕС «Спутником V» или вакциной от китайской Sinopharm
  30. Бабарико, Тихановская и Цепкало о том, как для них началась избирательная кампания в прошлом году


Загрязненные патогенами фрукты и овощи могут вызывать болезни пищевого происхождения с такими симптомами, как тошнота, рвота, диарея, головные боли. MedicalXpress напоминает, как обезопасить себя.

Фото: Reuters
Фото: Reuters

Тщательно все мойте

Свежие овощи и фрукты нужно тщательно промывать под проточной водой до еды или готовки. Следует потереть их рукой или щеткой, чтобы убрать грязь. Внешние листы салата или капусты стоит удалить и выбросить перед мытьем.

Не ешьте испортившееся, даже чуть-чуть

Откажитесь от овощей и фруктов, если на них появилась плесень или другие следы порчи (от удара или насекомых). Во-первых, через повреждение в плод могли проникнуть патогены, во-вторых, дальше портиться такие овощи и фрукты будут быстрее.

Соблюдайте правила хранения

Мыть овощи и фрукты лучше не перед тем, как класть в холодильник, а перед готовкой или употреблением — но если необходимо очистить их от грязи, после мойки хорошенько просушите, прежде чем класть в холодильник, и не забудьте ополоснуть снова, когда достанете. Периодически проверяйте их состояние во время хранения и выбрасывайте плоды, на которых есть признаки порчи.

Если вы порезали или почистили овощ или фрукт, хранить после этого его можно только в холодильнике (лучше плотно накрыть пленкой). Пусть овощи и фрукты хранятся не рядом с мясом, рыбой и морепродуктами — и бытовыми чистящими средствами.

Соблюдайте правила готовки

Не забывайте мыть и дезинфицировать разделочные доски и другую посуду, которая контактировала с сырым мясом или рыбой, прежде чем использовать их для приготовления свежих продуктов.

Перед употреблением мойте овощи и фрукты целиком, даже если кожура не будет съедена. Не стоит использовать моющие средства.

{banner_819}{banner_825}
-35%
-99%
-50%
-10%
-50%
-10%
-10%
-5%
-15%
0069850