• Запись к врачуновый
  • ЗОЖ
  • Правильное питание
  • Врачи
  • Болезни
  • Тренировки
  • Красота
  • Медицинские новости
  • Психология
  • Беременность и роды
  • Лекарства
  • Архив новостей
    ПНВТСРЧТПТСБВС
реклама
  1. Колючая проволока и бронетранспортер. Каким получился «Забег отважных» в парке Победы
  2. Lada Vesta больше не лидер продаж, Rapid тоже нашли замену: какие машины сейчас покупают белорусы
  3. 22 года назад пропал бывший глава МВД и оппозиционный политик Юрий Захаренко
  4. Участвовавший в испытании «Спутника V» минчанин спустя полгода проверил, что ему вкололи
  5. Эксперт рассказал, что можно сажать рядом с помидорами, а что — нельзя
  6. «Ці баяўся? Канешне, баяўся». Дзесяць цытат Васіля Быкава пра Вялікую Айчынную вайну
  7. Пяць палацаў, якія можна купіць у Беларусі (ёсць і за нуль рублёў)
  8. Эксперт рассказал, что можно посадить в длинные выходные, а что еще рано сажать
  9. Инфекционист — о поставках в Беларусь вакцины от Pfizer и BioNTech и реакциях на прививку от COVID-19
  10. «Хочу проехать по тем местам». Актер Алексей Кравченко — об «Иди и смотри» и съемках в Беларуси
  11. Соседние страны выявляют все больше контрабандных белорусских сигарет. Какие партии были самыми крупными?
  12. Бабарико, Тихановская и Цепкало о том, как для них началась избирательная кампания в прошлом году
  13. Нарколог рассказала, почему стоит обращать внимание на состав алкоголя
  14. «Поняли, у собаки непростая судьба». Минчане искали брошенному псу дом и узнали, что он знаменит
  15. Год назад стартовала, возможно, главная избирательная кампания независимой Беларуси. Как это было
  16. «Когда войну ведут те, кто уже проиграл». Чалый объясняет «красные линии» и угрозы Лукашенко
  17. «Новые отношения меня не пугают». Одно утро с Юлией Курьян
  18. «1700 рублей, СМС о зачислении пришло ночью». Какие выплаты в этом году к 9 Мая получают ветераны
  19. Властям в апреле удалось пополнить резервы валютой. Белорусы отвернулись от доллара?
  20. Сколько людей пришло в ТЦ «Экспобел», где бесплатно вакцинируют от коронавируса
  21. «Пленные взбунтовались — врача похоронили с оркестром». История и артефакты из лагеря в Масюковщине
  22. «Баявая сяброўка». Як украінка набыла танк, вызваляла на ім Беларусь ад фашыстаў і помсціла за мужа
  23. Лукашенко о заявлении на него в прокуратуру Германии: Не наследникам фашизма меня судить
  24. Арина Соболенко выиграла турнир в Мадриде, одолев первую ракетку мира
  25. «Жена разбудила и говорит: «Слушай, ты уже не подполковник». Поговорили с лишенными званий экс-силовиками
  26. Позывной «Птица». Удивительная история разведчицы Базановой, которая создала в оккупированном Бресте свою резидентуру
  27. Как белорусские сигареты оказываются в опломбированных вагонах с удобрениями? Попытались найти ответ
  28. 76 лет назад закончилась Великая Отечественная война. В Беларуси празднуют День Победы
  29. Ведущий химиотерапевт — о причинах рака у белорусов, влиянии ковида и о том, сколько фруктов есть в день
  30. В какие страны пустят белорусов, привившихся непризнанными ЕС «Спутником V» или вакциной от китайской Sinopharm


Марта Марудова, диетолог-нутрициолог /

Брокколи — прекрасный, вкусный овощ, который можно есть и сырым, и термически обработанным. Поговорим о том, какие у брокколи полезные свойства и какие блюда с ней отлично впишутся в рацион.

Вот в чем преимущества этого овоща:

  • Богат микроэлементами и витаминами, особенно С и К.
  • По содержанию витамина А превосходит все капустные растения.
  • Брокколи — природный онкопротектор, а также содержит вещества, способные эффективно противостоять росту не только онкоклеток, но и распространению вируса герпеса.
  • Калорийность брокколи низкая — 34 ккал на 100 г, так что овощ хорош для худеющих.

После нескольких дней хранения содержание витамина C падает вдвое, поэтому держать брокколи лучше в холодильнике. Витамины дольше сохраняет замороженная брокколи при условии, что в процессе хранения и транспортировки она не подвергалась разморозке.

Фото: pixabay.com
Фото: pixabay.com

Несколько кулинарных идей, чтобы готовить полезные и вкусные блюда с брокколи:

  • Запеканка: яйца, брокколи, томат, сыр, зелень.
  • Салат витаминный: брокколи, редис, цветная капуста, клюква, лук, изюм, зелень.
  • Второе: рис, курица, брокколи, томаты.
  • Теплый салат: брокколи, курица, морковь, специи.
  • Картофельное пюре: отварные брокколи и картофель (взбить блендером), специи.
  • Оладьи: брокколи (предварительно отварить и измельчить), мука цельнозерновая, яйцо, специи.
  • Салат: брокколи, кукуруза, болгарский перец, сыр фета.
  • Рыба, запеченная с брокколи, специями и лимонным соком.
  • Перловка с индейкой, брокколи и миндалем.
{banner_819}{banner_825}
-21%
-20%
-20%
-26%
-10%
-25%
-20%
-10%
0069850