178 дней за решеткой. Катерина Борисевич
Коронавирус: свежие цифры
реклама
  1. Культурная революция в Китае: как школьники вырезали интеллигентов в рамках «классовой борьбы»
  2. Депрессия и 20 лишних кг почти похоронили ее карьеру. Фигуристка, которая была одной из лучших в мире
  3. В обвинении по «делу студентов» прокуроры говорят о санкциях ЕС и США
  4. С чем полезнее съесть шашлык: с майонезом или кетчупом? Главное о здоровье за неделю
  5. «Среди стран Европы хуже только в Молдове и Албании». Изучили статистику по белорусской науке
  6. Посмотрели цены на рынке «Валерьяново», куда приезжал Лукашенко, и сравнили с Комаровкой
  7. Ваш народ от рук отбился. Почему у власти уже сбоит система распознавания «свой-чужой»
  8. «Здесь очень скучно». История Марии и Максима, которых по распределению отправили в агрогородок
  9. «Одна из нас умерла от отека мозга». История девушки, которая с друзьями отравилась мухоморами
  10. По деньгам выходит дешевле, чем отели. Путешествие на автодоме по Полесью
  11. Медики больше не будут прививать от ковида всех желающих в ТЦ «Экспобел»
  12. Лукашенко говорил, что «несогласных» студентов нужно отчислить, а парней отправить в армию. Где эти ребята сейчас?
  13. Что сейчас происходит в Индии, которая шокирует мир смертностью от COVID-19? Рассказывают белоруски
  14. И снова умерли 10 человек. Минздрав выдал свежую суточную статистику по коронавирусу в Беларуси
  15. «Скинул 20 кг за 5 месяцев». Белорус рассказывает, как похудел, а потом набрал мышечную массу
  16. Генпрокурор: «Установлены сведения о еще живых нацистских преступниках. Из литовских батальонов СС и Армии Крайовой»
  17. Белорусы «без государства ни черта не сделают»? Собрали примеры, которые доказывают, что это не так
  18. В Гомеле из-за вылетевшего на тротуар авто погибла девочка. Поговорили с экспертами и ГАИ, как защитить пешеходов в таких ДТП
  19. Беларусь лишили права проведения этапа Кубка мира по биатлону
  20. «За попытку скрыться». Задержали работника «Белоруснефти», который записал видео против насилия
  21. Суд по делу задержанной журналистки TUT.BY Любови Касперович не состоялся. Она остается на Окрестина
  22. По центру Минска ранним утром гулял бобр. Рассказываем, что с ним приключилось
  23. «Все средства будут использованы». Сколько денег белорусы уже собрали на восстановление костела в Будславе
  24. Рост ВВП, долгов и заветные «по пятьсот». Кратко о том, как развивалась экономика в последние 10 лет
  25. Замначальника Генштаба рассказал о возможной отработке нанесения авиаударов НАТО по Беларуси и России
  26. Йоханнес Бё души не чает в жене и ребенке. Только взгляните на их семейную идиллию
  27. В «Песочнице» засадили овощами новые грядки, теперь полить и прополоть лучок может любой минчанин
  28. Очевидцы сообщили о задержании ОМОНом велосипедистов на Цнянке
  29. «Белавиа» отменила сегодняшний рейс в Тель-Авив. Полетят ли туда самолеты на следующей неделе?
  30. «С такой болезнью живут до 30 лет». История Кати и ее сына Вани с миопатией Дюшенна

опубликовано: 
обновлено: 
/ /

HEALTH.TUT.BY поговорил с диетологом Надеждой Рябовой и узнал, чем полезно льняное масло для организма и как нужно его принимать, чтобы не навредить здоровью.

  • Имя
    Надежда РябоваВрач-диетолог, кандидат медицинских наук

Чем полезно льняное масло?

Масло из семян льна полезно тем, что содержит антиоксиданты (токоферолы, каротиноиды), фолиевую кислоту, фитоэстрогены (лигнаны), эссенциальные полиненасыщенные жирные кислоты Омега-6 и Омега-3, причем по сравнению с другими маслами содержание Омега-3 в нем в несколько раз больше.

Масло обладает антиатеросклеротическим, антиаритмическим, антитромботическим, иммуномодулирующим, противовоспалительным и антиаллергическим свойствами. Оно может быть использовано для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний (включая стенокардию, аритмию, тромбоз и др.) и в терапии острого и хронического воспаления.

Последние исследования показывают, что полиненасыщенные жирные кислоты льняного масла не только стимулируют рост некоторых полезных бактерий, но и повышают их холестеринметаболизирующую активность, что снижает вероятность развития атеросклероза, некоторых видов рака.

Поскольку это растительный жир, он прежде всего полезен для здоровья кожи, волос и ногтей. Также льняное масло может положительно влиять на желудочно-кишечный тракт, женскую гормональную систему, сердечно-сосудистую систему и даже может использоваться для профилактики некоторых онкологических заболеваний.

Но нужно помнить, что одно масло — не панацея, оно работает в комплексе с другими питательными веществами, продуктами, рационом питания и образом жизни в целом.

Фото: pixabay.com
Фото: pixabay.com

У льняного масла есть противопоказания? Оно может навредить?

Из-за содержащихся в льняном масле фитоэстрогенов его нужно очень аккуратно употреблять людям с гормонозависимыми опухолями. В противном случае повышается риск утяжеления течения болезни. Хотя все зависит от объема.

Поскольку это жир, как и любое другое масло, оно имеет свою калорийность, и достаточно большую. Если у вас ожирение, необходимо уменьшить количество масла в рационе.

Льняное масло опасно для тех, у кого есть заболевания желчевыводящих путей, особенно при желчнокаменной болезни, поджелудочной железы. Здесь важно не переусердствовать и ни в коем случае не употреблять масло на голодный желудок: это активизирует желчеотделение и движение камней. Камни могут застрять в желчевыводящих путях, и это может привести к серьезным последствиям, вплоть до тех ситуаций, когда понадобится вызов скорой помощи и срочное оперативное вмешательство. Поэтому, если вы хотите ввести в рацион большее количество этого продукта, лучше сперва проконсультируйтесь с врачом.

Как правильно применять льняное масло?

Если человек здоров и хочет употреблять льняное масло в качестве профилактики, ему достаточно будет одной столовой или десертной ложки этого продукта в день — это не слишком много и не слишком мало, безопасная дозировка.

Принимать масло натощак и запивать соком не следует, так как в таком случае можно говорить уже о лечебном и усиленном действии продукта. Опять же, если вы считаете, что вам это необходимо, сперва проконсультируйтесь с врачом. Самостоятельно такие эксперименты проводить не нужно.

Самое безопасное — добавлять масло в салаты, каши, творог, любые продукты, которые будут с ним сочетаться по вашему вкусу.

Еще один важный момент — на этом масле нельзя жарить пищу. Оно не терпит термической обработки, так как быстро разрушается и в нем образуются окисленные соединения, которые вредят организму.

Льняное масло помогает худеть?

Нет, не помогает. Человек худеет или оздоравливается только благодаря определенному рациону питания — это правильный комплекс продуктов, их сочетание, время приема пищи. Если делать ставку только на добавление в рацион масла — не похудеешь, все-таки это жир.

Фото: pixabay.com
Фото: pixabay.com

Как выбрать хорошее льняное масло?

Наибольшей ценностью с точки зрения биологической активности и полезности обладает масло нерафинированное, «первого холодного отжима»: оно содержит больше витаминов и микроэлементов.

Следует смотреть на срок годности. У льняного масла он обычно невелик — до 6 месяцев. Покупайте максимально свежее.

Бутылка, в которую разлито масло, должна быть темной, плотно закрытой и желательно стеклянной. Хорошо покупать его в маленьких объемах до 500 мл, так как при частом открывании бутылки оно окисляется, что снижает ценность продукта.

Хранить льняное масло нужно в прохладном темном месте при температуре от 5 до 20 градусов.

В изначально опубликованном тексте ошибочно была пропущена запятая: «Льняное масло опасно для тех, у кого есть заболевания желчевыводящих путей, особенно при желчнокаменной болезни, поджелудочной железы».

{banner_819}{banner_825}
-10%
-17%
-10%
-20%
-15%
-10%
-10%
-10%
-50%
-5%
-20%
-12%